Maison
Noir

Das Maison Noir öffnete 2016 in Friedrichshain mit einer schlichten Idee: ein Bistro, das sich anfühlt wie Paris — aber in Berlin verwurzelt ist. Küchenchef Antoine Müller brachte seine Ausbildung aus Lyon mit, die Crew die Berliner Direktheit.

Die Karte ändert sich saisonal. Das Ambiente bleibt: gedimmt, warm, ohne Lärm. Ein Ort zum Verweilen, nicht zum Durchkommen.

Wir glauben, dass gutes Essen Zeit braucht — zum Zubereiten wie zum Genießen.